Nuestra mantequera eléctrica de 2,6 galones cuenta con una batidora de acero inoxidable, un cuerpo de acero inoxidable de grado 304 con pestillos de tapa con clip y un motor eléctrico de 115 V. La batidora procesará 7 cuartos de crema a la vez. Pesa aprox. 14 libras. Aprox. Dimensiones: 11" (diámetro) x 14,5" (alto).
Montado en EE.UU.
Descubra la comodidad de las mantequeras eléctricas para transformar sin esfuerzo la crema de leche en una deliciosa mantequilla casera. Estos dispositivos simples funcionan revolviendo continuamente la crema a alta velocidad, descomponiendo las moléculas de grasa y creando burbujas de aire que conducen a la separación del suero de leche y la mantequilla. Esto da como resultado sólidos cremosos agrupados como mantequilla y suero de leche líquido.
Las batidoras de mantequilla eléctricas, elaboradas tradicionalmente con leche de vaca debido a su rentabilidad, agilizan el proceso, haciéndolo más eficiente y rápido en comparación con el batido manual. Si bien se puede utilizar leche de cabra, sus glóbulos más pequeños requieren más esfuerzo y tiempo para recolectar la crema necesaria.
Para obtener resultados óptimos, una batidora de mantequilla eléctrica funciona mejor a temperaturas entre 55 y 59 grados F (13 y 15 grados C). Sin embargo, la temperatura ambiente también puede ser suficiente, aunque con un proceso un poco más largo si se empieza con nata fría del frigorífico.
La principal ventaja de las mantequeras eléctricas radica en su simplicidad: simplemente enciéndelas y deja que hagan el trabajo por ti. Este enfoque moderno acelera significativamente el proceso de elaboración de mantequilla y proporciona resultados sabrosos con el mínimo esfuerzo. Ya sea que haya separado la nata mediante un separador de nata o mediante procesos naturales, una mantequera eléctrica se convierte en su aliada para convertir la nata en su propia mantequilla casera.
Haga clic aquí para obtener un conjunto de motor/tapa de repuesto.
